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Stufato di capra
Per 4 persone: 1 kg di carne di capra a piccoli pezzi,1 litro di vino bianco, 25 cl di vino Rossese di Dolceacqua giovane, mezzo kg di fagioli borlotti, 2 carote,2 gambi di sedano, 2 cipolle, 2 spicch...
Sapevi che... si dice “Piantare in Nasso”?
...e deriva da una mitologica tragedia d'amore (sigh!) Eh s&igrav...
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cultura, edizione cartacea
Sono presenti 202 articoli
- 14 Luglio 2016
Situato in val Fontanabuona, nei pressi del torrente Tirello, in faccia all'imponente mole del monte Ramaceto, il territorio comunale comprende, oltre al capoluogo, le sei frazioni di Acqua di Sopra, Barbagelata, Castagneto, Figarolo, Monteghirfo e Verzi; lo si raggiunge attraverso una deviazione della strada della Scoglina, che dalla Fontanabuona conduce in Val d'Aveto. La località è già citata nelle fonti notarili ed ecclesiastiche nel sec.
- 14 Luglio 2016
di Michela De Rosa
Un libro godibile e divertente che racconta “le meravigliose avventure di Saturnino Celani”, da decenni braccio destro e “fratello” di Lorenzo Jovanotti Cherubini. Sua la frase che trovate sulia fascetta che avvolge il libro: “Saturnino è il più grande bassista dopo il Big Bang! - 12 Luglio 2016
Consegnato nella splendida cornice del Castello Brown, unisce idealmente il borgo marinaro più famoso del mondo con Recco, capitale dei fuochi artificiali
Un libro fotografico con 133 piatti fresco di stampa, un film sulla sua vita di cuoco (non chiamatelo chef!) di fama mondiale che sarà presentato l'anno prossimo a Cannes: sono i punti principali della fitta agenda di Gualtiero Marchesi, che il 2 luglio al Castello Brown di Portofino, ha ricevuto il "Premio Pirotecnico". - 03 Maggio 2016
di Michela De Rosa
Una storia che meriterebbe un film di spessore; e Jude Lowe non vi sembra identico al protagonista?
Questa è una storia che vuole essere raccontata. - 02 Marzo 2016
Vogliamo portare avanti il lavoro di Eugenio per far sì che le storie locali non vadano perdute.
Se siete cresciuti coi racconti di guerra dei nonni o magari li avete vissuti di persona, se siete a conoscenza di fatti, storie curiose o ancora quelle della tradizione locale ma anche vicende recenti, inviatele a redazione@corfole. - 02 Marzo 2016
di Simone Parma
Prima si dedicò al nuoto, allo sci, al tennis, alla pesca sportiva, al ciclismo e all’alpinismo e considerando che erano gli anni ‘30 poteva già essere abbastanza per essere considerata una donna all’avanguardia, visto che le donne dovevano essere relegate al ruolo di madre, casalinga “piacevole distrazione” e “spalla del marito”. Una mentalità stretta, come la Liguria, chiusa tra mare e monti. - 02 Marzo 2016
di Michela De Rosa
Con i suoi personaggi sono cresciute intere generazioni, è stato pioniere della televisione, con programmi che hanno fatto la storia del nostro costume: dal primo quiz al primo sceneggiato a colori fino agli show della prima serata
Il Festival di Sanremo prosegue imperterrito dagli anni Cinquanta, programmi come I migliori anni (condotto da Carlo Conti) e Techetechetè (Rai 1) continuano a fare ascolti e ora Fabio Fazio ripropone Rischiatutto. Non c’è che dire, siamo avvolti da un “effetto nostalgia”. - 02 Marzo 2016
Oltre alla bellissima e misteriosa chiesa di San Michele a Soglio di Orero c'è una cappella votiva che da metà dell'Ottocento è a guardia dei campi e dei terrazzamenti di quella parte di vallata. Un luogo a cui gli abitanti sono molto legati, tanto da non poter accettare il fatto di vederla cadere a pezzi.
- 02 Marzo 2016
Se vi piacciono i vicoli di Genova forse avete fatto caso alla Torre Embriaci, situata nella zona più antica di Genova. Fa parte del palazzo Giulio Sale, anche conosciuto come palazzo Brignole Sale al numero 5 di piazza Embriaci.
- 01 Marzo 2016
di Michela De Rosa
In fenomeno era conosciuto come “battibirba” ed era una richiesta di elemosina con motivazioni fantasiose, esercitata in maniera talvolta molesta, dai cosiddetti “birbanti” o “guidoni” o “ghitti”: finti preti come un certo Bartolomeno Rolandelli, che una lettera del parroco di Maissana (La Spezia) del 1736 descriveva così: “Vive malamente, va per il mondo tutto l’anno, veste da sacerdote, si finge parroco, benedice case, armenti, campi e poi cerca emolumenti di messe a segno tale che in termine di due mesi si porterà a casa più di £ 200”.
La strada migliore per diventare “battibirba”, come spiega Marco Porcella nel libro Con arte e con inganno, era di farsi direttamente chierici o preti, come fece un tale Luigi Brizzolara, parroco nel 1813 di Levaggi, “che da chierico batteva la birba con due suoi fratelli”.
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di Giansandro Rosasco
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TUTTO SUL BONUS GIOVANI COPPIE
La legge di stabilità 2016 ha introdotto, a favore delle giovani coppie, un incentivo fiscale per l’acquisto di mobili destinati all’arredo della lo...
VOX POPULI - I migliori commenti presi dalla rete: protagonisti VOI!
> CHIAVARI Piazza Bast...
LE VOSTRE LETTERE - "Una richiesta dal Perù", "Anche a Rapallo aspettiamo il tunnel con l'entroterra", "La crisi di chi ha troppo?" e i presepi
UNA RICHIESTA DAL PERU’Articolo molto interessante sul cognome Sanguineti, il cognome di mia madre....